Blog Mexique : Cancun & Riviera Maya

Découvrez la recette des pains de morts, une recette typique du Mexique pendant la fêtes des morts !

Les tamales existeraient depuis l’époque préhispanique, entre 8 000 & 5 000 avant. JC. Souvent connu en salé, il existe également en sucré, les goûts varient en fonction de la région.

Vous croyez aux vertus de la médecine traditionnelle ? Et partez en vacances du côté de Cancún, au Mexique ? Bonne pioche ! Entre le 6ème et le 10ème s., les Mayas ont développé une science de la phytothérapie qui distille toujours ses effets grâce à des guérisseurs. Voici une panoplie de maux, petits et grands, soignés ou soulagés par les plantes "mexicaines".

Bien avant l’arrivée des conquistadors espagnols, le Yucatán fut la terre des Mayas. Un peuple structuré autour de cités qui pratiquait l’agriculture et les cérémonies aux Dieux. Accessibles depuis les hôtels de la côte, les vestiges de cette civilisation sont une formidable opportunité de visites culturelles lors d’un séjour entre Cancún et Playa del Carmen.

Au sud de la Riviera Maya et des hôtels-resorts de Cancún-Playa del Carmen, Tulum reçoit des millions de touristes dans son temple maya, perché au dessus de la mer. Le lieu est cultissime mais n’est pas le seul centre d’intérêt du secteur. Quatre autres sites valent aussi, sans hésitation, le déplacement…

Le monde vibrionnant du tourisme balnéaire a rendez-vous sur la Riviera Maya, au Mexique, autour de centaines d’hôtels et de resorts. Par bonheur, les visiteurs côtoient aussi les vestiges d’un des peuples précolombiens les plus brillants, les Mayas. L’occasion est trop belle d’ajouter une touche culturelle aux plaisirs du divertissement, en allant visiter les cinq temples majeurs témoins de cette puissante civilisation.

Idéal pour les couples en quête d’une escapade romantique, les couples en vacances sans leurs enfants et ceux qui aspirent à une tranquillité totale, le concept "adults only" répond à une demande croissante de la clientèle.

Le plus long ensemble de grottes englouties du monde a été révélé au Yucatan, en janvier dernier. Cette découverte, à deux pas des grands hôtels internationaux de la côte, laisse augurer une meilleure connaissance des rituels mayas, pour qui ces sites souterrains étaient sacrés.

Les complexes hôteliers du secteur Cancún-Playa del Carmen ont transformé des kilomètres de côte en spot de tourisme international. Mais il en va différemment au sud, entre Tulum et la frontière du Belize. Resté vierge, le littoral dévoile ici des enclaves de nature qu’il faut découvrir absolument, associées à un séjour all inclusive.

D’Uxmal à Chichén Itzá, le « pays puuc » est une région de collines peuplée par les mayas depuis des siècles et émaillée de nombreux villages et sites archéologiques. Une immersion incontournable dans le Yucatán profond.

La gastronomie révèle profondément le caractère et l’authenticité d’un pays. Cancun & La Riviera Maya au Mexique n’échappe pas à la règle. Sa cuisine est constituée de subtiles saveurs mélangeant histoire et traditions.

Situées au large de la péninsule du Yucatán, chacune possède son propre crédo. La plongée pour la première, le « côtier festif » de la seconde et la nature marine de la troisième répondent au goût des touristes souhaitant, l’espace d’une journée, quitter la Riviera Maya pour s’immerger dans une ambiance couleur locale. Démonstration.

C’est l’une des plus grandes zones touristiques au monde. Sur près de 100 km entre Cancún et Tulum, le littoral de la péninsule du Yucatán aligne les resorts et ses milliers de chambres. Un tourisme de masse très successful qui permet de découvrir un bel arrière-pays à la civilisation plus que millénaire.